Готовить этот десерт можно по-разному. Важно одно: коржи обязательно должны быть насыщенного темного цвета, а крем ослепительно белым. По этой причине торт и называется «Улыбка негра».
Торт «Улыбка негра» (на кефире)
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Куда устроиться на работу?
Оригинальное название этого тортика звучит как «Улыбка негра». Оно возникло, потому что в разрезе торт представляет собой два темных шоколадных коржа, между которыми расположен слой ослепительно белого крема. Один из вариантов десерта — шоколадный бисквит, нежное белковое суфле и шоколадная глазурь.
- Ингредиенты
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Неплохой торт. Очень шоколадный, с кисловатой кремовой прослойкой и хрустящим безе.
- Тесто должно быть не сильно густым и 2 столовые ложки какао. Можно добавь орехи.
Список форумов » Кулинарные разделы » Поделись рецептом. FAQ Галереи. Список форумов » Кулинарные разделы » Поделись рецептом Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира" Торт "Улыбка негра" лучший, на мой вкус, вариант.